Cây Thuốc Dân Gian

Chuyên mục Cây Thuốc Dân Gian trên Sntv.vn. Nội dung chủ yếu khu vực này là cách phòng, trị bệnh bằng những món ăn hay cây thuốc, vị thuốc trong dân gian Việt Nam. Những bài viết ở đây sẽ đi chuyên sâu vào kiến thức các loại thảo dược tự nhiên và công dụng của chúng, những bài viết được tham khảo dựa trên tác phẩm Đông Y - Chữa bệnh phòng bệnh Tâm - Tỳ - Phế - Thận - Can của tác giả Đỗ Hữu Định. Lưu ý : Tham khảo ý kiến Bác Sĩ trước khi sử dụng Chúc các bạn tìm được thông tin hữu ích.

Táo đỏ với cách dùng, tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của gia đình bạn

Táo đỏ đang ngày càng được nhiều người săn lùng và tìm mua bởi đây không chỉ là một loại trà quả thơm ngon bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ. mà không phải ai cũng biết. Sau đây, caythuoc.vn sẽ giới thiệu chi tiết cho các bạn về táo đỏ cũng như công dụng và cách dùng của nó nhé.

Advertisement

Táo đỏ là gì?

Táo đỏ là một loại quả thuộc họ nhà Táo, có vỏ màu đỏ và thường được dùng làm vị thuốc chữa bệnh trong Đông y. Táo đỏ có tính ấm, vị ngọt thanh, rất giàu các chất dinh dưỡng như các vitamin, protein, lipit, canxi, đường, sắt, phốt pho, …

Mô tả táo đỏ

Để hiểu rõ được hết các tác dụng, công dụng và bài thuốc chữa bệnh từ táo đỏ thì chúng ta phải cần biết các đặc điểm, cách chế biến như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất và cách bảo quản ra sao để có thể sử dụng được lâu dài.

Táo đỏTáo đỏ

Đặc điểm của táo đỏ

Táo đỏ là một loại trái cây rất được ưa chuộng hiện nay, quả có hình cầu hoặc thuôn dài, màu đỏ. Trái táo đỏ tươi có vỏ căng bóng, mọng nước, ăn giòn, còn trái táo đỏ khô vỏ sẽ nhăn hơn, ăn mềm. Tuy nhiên, cả 2 loại vẫn giữ được hương thơm và vị ngọt vốn có của nó.

Đặc điểm của táo đỏ

Cây táo đỏ

Cách chế biến và bảo quản táo đỏ

Táo đỏ tươi và táo đỏ khô có thể dùng như một món ăn nhẹ khai vị hay tráng miệng mà không cần qua công đoạn chế biến phức tạp nào. Ngoài ra, người ta còn sử dụng táo đỏ để làm kẹo táo, mứt táo, giấm táo, siro táo, trà táo, nước ép táo, rượu táo, … Ở Ấn Độ, táo đỏ còn được sử dụng để làm dưa chua.

Trong y học cổ truyền, táo đỏ được dùng như một vị thuốc kết hợp với các vị thuốc khác sắc uống giúp điều trị bệnh rất hiệu quả.

Khi đặt mua táo đỏ về sử dụng nếu như dùng không hết thì bạn nên bảo quản trong bình thủy tinh để ở những nơi khô ráo, thoáng mát và tránh các khu vực ẩm ướt để giữ sản phẩm được lâu hơn.

Cách chế biến và bảo quản táo đỏ

Táo đỏ tại Công ty thảo dược An Quốc Thái

Táo đỏ khô ăn sống được không?

Nếu bạn đang thắc mắc táo đỏ khô có thể ăn sống được hay không thì chúng tôi có thể khẳng định là có. Táo đỏ khô thường được dùng rất phổ biến như một món khai vị hay tráng miệng trong mỗi bữa ăn. Tuy nhiên, chỉ nên ăn một lượng vừa đủ thôi, không nên ăn quá nhiều.

Ăn táo đỏ có mập không?

Nhiều người khi sử dụng táo đỏ thường có tâm lý lo sợ rằng ăn táo đỏ sẽ mập, tuy nhiên thực tế thì ăn táo đỏ không những không mập mà còn giúp các bạn giảm cân hiệu quả. Vì vậy, hãy ăn táo đỏ mỗi ngày với liều lượng phù hợp để giúp giảm cân an toàn nhé.

Ăn quá nhiều táo đỏ có nguy hiểm không?

Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn từ 5-6 quả táo đỏ nếu với mục đích muốn tăng sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe. Bởi vì trong táo đỏ có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là đường, nếu ăn quá thiều sẽ khiến cơ thể không hấp thu hết được dẫn đến dư thừa, ảnh hưởng xấu đối với sức khỏe.

Thành phần hóa học của táo đỏ

Theo các chuyên gia thì trong táo đỏ có chứa các thành phần hoạt tính sinh học chính là vitamin C, flavonoid, phenolic, polysaccharide và acid triterpenic.

Ngoài ra, trong táo đỏ còn có rất nhiều khoáng chất như canxi, sắt, photpho, lipit, đường, protein, …đây đều là những dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể.

Táo đỏ có tác dụng gì?

Táo đỏ là một loại quả rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đây cũng là loại quả đang rất được ưa chuộng trên thị trường và cũng là một vị thuốc không thể thiếu trong Đông y. Vậy táo đỏ có tác dụng gì? Sau đây là chi tiết về từng tác dụng mà táo đỏ mang lại.

Táo đỏ có tác dụng gì?

Táo đỏ có tác dụng cải thiện giấc ngủ và chức năng não

Theo nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy táo đỏ có tác dụng cải thiện giấc ngủ và chức năng não hiệu quả, đồng thời giúp giảm căng thẳng, lo lắng. Bởi vì trong táo đỏ có chứa saponin có khả năng giúp an thần, hỗ trợ trí nhớ và bảo vệ tế bào não tránh các hợp chất phá hủy thần kinh. Vì vậy, sẽ có một giấc ngủ thật ngon nếu bạn uống một tách trà táo táo đỏ trước khi đi ngủ.

Táo đỏ có tác dụng tốt cho tim mạch

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu bạn cung cấp cho cơ thể từ 2-3 quả táo mỗi ngày có thể giúp bảo vệ trái tim khỏe mạnh. Bởi bên trong táo đỏ có các chất kali, natri có tác dụng thư giãn các mạch máu và duy trì huyết áp ổn định. Bên cạnh đó, các chất polyphenol và chất xơ trong táo đỏ còn đóng vai trò quan trọng trong việc hạ huyết áp.

Táo đỏ có tác dụng giúp giảm cân

Nhắc đến táo đỏ, người ta sẽ nghĩ ngay đến đặc tính tiêu hóa tuyệt vời mà nó mang lại. Có thể bạn chưa biết, nếu một người ăn một quả áo trước bữa ăn 15 phút có thể làm giảm lượng calo, giúp bạn tiêu hóa tốt khi ăn, làm sạch đường tiêu hóa. Trong táo đỏ có hàm lượng chất xơ cao góp phần giúp chuyển hóa cholesterol và đường trong đồ ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Táo đỏ có tác dụng phòng ngừa bệnh Alzheimer

Có một nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trong nước ép táo đỏ có những hợp chất như một loại thuốc tự nhiên có tác dụng phòng ngừa bệnh Alzheimer. Vì vậy, dùng táo đỏ mỗi ngày không chỉ giúp bạn tăng cường chức năng não bộ mà còn giúp phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Táo đỏ có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa ung thư

Bên trong táo đỏ có chứa phenolics có khả năng làm tăng hoạt động chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể thể, không cho chúng phá hủy tế bào và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư. Ngoài ra, hàm lượng lớn các chất vitamin A, B, C và magie có trong táo đỏ cũng góp phần tăng cường hệ miễn dịch tốt.

Táo đỏ có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa

Có thể bạn chưa biết trong táo đỏ có hàm lượng chất xơ rất cao có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt. Lượng carbohydrate có trong chất xơ giúp làm mềm, từ đó tăng tốc độ di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa được nhanh hơn và giảm thiểu tình trạng táo bón.

Advertisement

Ngoài ra, chiết xuất từ táo đó còn có tác dụng tăng cường sức khỏe của phần niêm mạc dạ dày và đường rột. Không chỉ vậy, nguồn chất xơ trong táo đỏ còn là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp chúng phát triển mạnh chống lại các khuẩn có hại.

Táo đỏ có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa

Táo đỏ có tác dụng cải thiện sức khỏe xương

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong táo đỏ chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho xương như canxi, photpho, đây là các chất đóng vai trò rất quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe xương. Vì vậy, bạn cũng không cần quá lo lắng nếu tình trạng xương không đủ tốt hay về già bị loãng xương, chỉ cần ăn táo đỏ đều đặn mỗi ngày là có thể giải quyết được tình trạng này rồi.

Táo đỏ có tác dụng kháng khuẩn

Kháng khuẩn là một trong những đặc tính hàng đầu khi nhắc đến táo đỏ. Các nhà khoa học đã tìm ra hoạt chất flavonoid có trong táo đỏ và chứng minh được rằng đây là chất chống vi khuẩn mạnh. Vì vậy, các chiết xuất từ táo đỏ thường được dùng để điều trị nhiễm trùng rất hiệu quả.

Ngoài ra, trong táo đỏ còn có một loại acid có tên là acid betulinic được chứng minh là có tác dụng chống lại các virus cúm cũng rất tốt.

Advertisement

Táo đỏ có tác dụng tốt cho da và tóc

Nếu bạn đang gặp vấn đề về da và tóc thì táo đỏ chính là sự lựa chọn tuyệt vời mà bạn nên chọn. Táo đỏ không chỉ có khả năng chống oxy hóa mà nó còn có đặc tính chống viêm mạnh giúp giải quyết các vấn đề về da như nếp nhăn, mụn trứng cá, vết thâm, sẹo do mụn để lại và làm giảm các triệu chứng ngứa từ bệnh chàm.

Không chỉ tốt cho da, táo đỏ còn có tác dụng giúp tóc phát triển khỏe mạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy tinh dầu táo có khả năng kích thích tóc mọc nhanh và dài hơn, giúp tóc luôn chắc khỏe.

Cách dùng táo đỏ

Người ta thường sử dụng táo đỏ bằng cách trực tiếp ăn quả tươi hoặc khô luôn nhưng ít ai biết được cách dùng của nó trong trà đạo cũng như áp dụng trong các món ăn và bài thuốc. Sau đây là một số cách dùng hiệu quả của táo đỏ, mời các bạn tham khảo.

Cách pha trà táo đỏ khô

Táo đỏ có rất nhiều cách dùng hiệu quả được ứng dụng trong dân gian nhưng phổ biến nhất hiện nay là pha trà táo đỏ, rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

  • 2 quả táo đỏ khô
  • 20g hoa cúc khô
  • 10g kỷ tử

Cách pha trà:

  • Dùng dao khứa ngang thân táo đỏ
  • Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào ấm pha trà, tráng qua một lượt nước ấm rồi bỏ nước đó đi
  • Cho nước sôi vào đổ gần đầy ấm trà rồi đợi tầm 10 phút là có thể rót ra thưởng thức.

Cách pha trà táo đỏ khô

Trà táo đỏ

Cách nấu cháo táo đỏ

Nguyên liệu:

  • 5g táo đỏ khô
  • 20g mộc nhĩ
  • 100g gạo nếp
  • 20g hạt sen
  • 2 muỗng đường

Cách nấu cháo:

  • Ngâm gạo nếp trong vòng 30 phút rồi vo sạch
  • Ngâm mộc nhĩ trong nước ấm khoảng 20 phút cho đến khi nở hết rồi dùng dao cắt bỏ phần cuống cứng
  • Ngâm táo khô trong nước lạnh tầm 15 phút rồi rửa sạch
  • Tiếp theo, cho gạo nếp, mộc nhĩ và táo đỏ vào nồi cùng 2 lít nước ninh cho nhừ các nguyên liệu
  • Sau đó thêm hạt sen vào, nấu thêm 10 phút nữa thì tắt bếp
  • Cuối cùng, cho đường vào nêm nếm cho vừa miệng là có thể thể thưởng thức một món cháo táo đỏ thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

Ngoài ra, táo đỏ còn được dùng để kết hợp với các vị thuốc quý trong Đông y tạo nên những bài thuốc trị bệnh rất hay.

Đối tượng nên sử dụng táo đỏ

Táo đỏ chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho nên có thể sử dụng cho mọi đối tượng. Tuy nhiên sau đây là một số trường hợp đặc biệt nên dùng táo đỏ để ngăn ngừa và cải thiện bệnh ngay:

  • Những người ngủ không ngon giấc hoặc trí nhớ kém
  • Người đang bị cao huyết áp
  • Những người có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
  • Người muốn giảm cân
  • Người miễn dịch kém và muốn ngăn ngừa ung thư
  • Người tiêu hóa kém
  • Người muốn kháng khuẩn, cải thiện làn da và tóc.

Lưu ý khi sử dụng táo đỏ

  • Nên nấu nước hoặc pha trà táo đỏ uống, hạn chế ăn trực tiếp
  • Không nên ăn táo đỏ quá nhiều trong một ngày
  • Không dùng chung táo đỏ với các thực phẩm giàu vitamin khác
  • Khi ăn táo đỏ cần uống nhiều nước
  • Không ăn chung táo đỏ với củ cải và dưa chuột.

Táo đỏ giá bao nhiêu?

Hiện tại, caythuoc.vn chúng tôi đang bán táo đỏ chất lượng cao với giá hấp dẫn là 200,000 đồng/ kg. Giá bán có thể thay đổi theo mùa vụ.

Táo đỏ mua ở đâu tốt nhất?

Táo đỏ là một trong những vị thuốc rất phổ biến trong Đông y nên bạn có thể dễ dàng đặt mua được những sản phẩm táo đỏ chất lượng tốt nhất tại trang web caythuoc.vn thuộc sở hữu của Thảo dược An Quốc Thái – Nhà thuốc y học cổ truyền uy tín hàng đầu Việt Nam.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

THẢO DƯỢC AN QUỐC THÁI

Chi nhánh:  62/1/28 Trương Công Định, Phường 14 Quận Tân Bình, TP HCM

Liên hệ mua: 0902743250 (Mobi) - 0961744414 (Viettel).

Website: https://caythuoc.vn/

Advertisement

Bình Luận ( 0 )

    Để lại Bình Luận của bạn

    Đánh giá

      
    Advertisement

    Advertisement